exotic.bg форум.

Храна => Растителни храни => Темата е започната от: theHat в 19 Октомври 2009, 22:55:41



Титла: Замразени листа
Публикувано от: theHat в 19 Октомври 2009, 22:55:41
Да наполня на народа , които гледа индеески пръчки , страшилки , бодлотелки и т.н. да си заредат фризерчетат с зеленина , че есента дойде и почнаха да пожълтяват вече разтенията.
Да се похваля че вече напълних фризера с листа . Имам доста така че според това как потръчне това хранене и ако , някой има нужда зимъзка да казва ще помагаме  :)


Титла: Re: Замразени листа
Публикувано от: SHNICI в 21 Октомври 2009, 16:49:24
Аз за момента правя следното: на доста хладно и тъмно място изсушавам листата, които ще ми требват за зимнина (по тоя начин също се запазва всичко в листната маса, също така и негубят цветовата си визия, както и "миризмите"). Когато ми е нужно, просто вземам листата, "накисвам" ги за 5 мин (максимум 10) в хладка вода и след топва ги давам за храна. (имах страшилки преди 2 години, така изкарах едната зима с листа от рози събирани през средната и късна есен)
Замразяването е другия вариант, но в моите случаи (при замръзяване) след размразяването, листата беха меки и леко се разлигавяха (може аз дане съм ги подготвил преди това правилно).